A biotecnologia desempenha um papel significativo no tratamento de águas residuais, contribuindo para a remoção de poluentes e substâncias contaminantes, bem como para a purificação da água antes de ser devolvida ao meio ambiente ou reutilizada. Qual é a etapa do tratamento da água residual que utiliza microrganismos para consumir a matéria orgânica presente na água, gerando flocos biológicos (lodo)?