Apesar da miséria de grande parcela dos trabalhadores rurais brasileiros, há outra face da agropecuária brasileira pautada pela modernização, pela alta produtividade e pela capacidade competitiva no mercado internacional. Por trás dessa face moderna, estão as cadeias produtivas formadas por dezenas de elos ou agentes econômicos, integrados por diversos mecanismos, que constituem o que é denominado de: