Segundo o Guia alimentar de dietas vegetarianas para adultos (2012), as necessidades de ômega 3 comumente são atingidas em dietas vegetarianas, entretanto devemos nos atentar não somente à quantidade ofertada, mas também na qualidade deste lipídeo (SBV, 2012). Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- O ômega 3 sobrepõe-se ao ácido linoleico (ômega 6), ou seja, se o ômega 3 for consumido em quantidades acima excessivas é capaz de interferir na absorção do ômega 6, comprometendo o seu aproveitamento no organismo.
II- Para equilibrarmos a relação ômega 3 e ômega 6, devemos recomendar a metade da quantidade de ômega 3 aplicada em dietas convencionais.
Comentários
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!