Questão de Dietoterapia
A acidez do suco gástrico (pH 1,0 a 2,5) lhe permite desempenhar funções importantes para o organismo. Assinale a alternativa que apresenta duas dessas funções:
A
Sintetizar proteínas para auxiliar na digestão de lipídeos e matar microrganismos estranhos ao organismo.
B
Desnaturar proteínas e destruir microrganismos estranhos ao organismo.
C
Facilitar a hidrólise de proteínas e ativar células do sistema imunológico.
D
Desnaturar proteínas e facilitar a entrada de células do sistema imunológico no estômago.
E
Desnaturar carboidratos e catalisar reações químicas que melhoram a absorção de nutrientes.
Comentários
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!