Os pacientes estressados metabolicamente necessitam de cargas calóricas maciças para reduzir o catabolismo.

A necessidade de energia para pacientes ventilados mecanicamente e sedados é sempre superior a 30Kcal não protéicas/kg/dia;

A necessidade ótima de proteína para pacientes criticamente doentes se situa em torno de 1,5 a 2,0g/kg/dia;

A produção ingerida de calorias não protéicas por grama de nitrogênio para pacientes criticamente doentes é de 150:1;

O fornecimento de aminoácidos exógenos altera o estado catabólico e promove o equilíbrio nitrogenado em doentes sépticos.