Questão de Tecnologia de Alimentos
Beneficiamento de alimentos desempenha um papel crucial no processo de preparação dos produtos agrícolas para o consumo. Ele engloba uma série de etapas que ocorrem com o objetivo de assegurar a qualidade e a segurança alimentar. Marque a alternativa que apresenta as etapas envolvidas no processo de beneficiamento de alimentos.
A
Irrigação, polinização, adubação e embalagem.
B
Embalagem, transporte, armazenamento e cozimento.
C
Colheita, seleção, limpeza e classificação.
D
Fermentação, embalagem a vácuo, transporte e adubação.
E
Secagem, cozimento, fatiamento e embalagem a vácuo.
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