Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição

Em uma determinada UAN com 1950 comensais, tem-se disponíveis 390 kg de um tipo de carne bovina. Considerando que o fator de correção deste alimento é de 1,2 e a perda com a cocção é de 40\%, a porção a ser oferecida a cada um dos comensais é de:

A
110 gramas
B
200 gramas
C
100 gramas
D
114 gramas
E
120 gramas

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U

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