Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição
O cálcio pode ter baixa absorção em determinados alimentos, como por exemplo, aqueles ricos em ácido oxálico e ácido fítico.
Dentre os alimentos abaixo, qual deles apresenta uma absorção de cálcio mais reduzida?
A
Castanha.
B
Espinafre.
C
Iogurte desnatado.
D
Proteína isolada de Soja.
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