Para avaliação nutricional de indivíduos adultos existe uma série de medidas que podem ser realizadas na avaliação antropométrica, cabendo ao profissional definir e utilizar as que mais se adequem ao seu público e objetivo. A antropometria engloba o maior número de parâmetros utilizados na avaliação nutricional. O __________ expressa a dimensão da massa ou volume corporal, sendo considerado o somatório de células do corpo, tecidos de sustentação, órgãos, músculos e água. Qual das alternativas a seguir completa corretamente a frase anterior?