Questão de Bioquímica em Biomedicina
Definir:
- pKa e pI
- ácidos e bases, segundo a teoria de Brönsted-Lowry
- α-aminoácido, peptídeo, proteína e enzima
- proteínas globulares, fibrosas e conjugadas. Citar um exemplo de proteína globular e outro de proteína fibrosa.
- estruturas primária, secundária, terciária e quaternária de proteínas.
A
pKa e pI são medidas de acidez e basicidade.
B
Ácidos são doadores de prótons e bases são aceitadores.
C
α-aminoácidos são os blocos de construção das proteínas.
D
Proteínas globulares têm forma esférica, enquanto as fibrosas têm forma alongada.
E
Estruturas primária, secundária, terciária e quaternária descrevem a organização das proteínas.
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