Questão de Educação Nutricional
Em decorrência de novas demandas geradas pelo modo de vida urbano, é imposta ao comensal a necessidade de reequacionar sua vida segundo as condições das quais dispõe, como: tempo, recursos financeiros, locais disponíveis para se alimentar, local e periodicidade das compras, e outras.
Diante do exposto, quanto aos efeitos da globalização para a cultura e hábitos alimentares, assinale a alternativa:
A
A globalização da economia e a industrialização exercem um papel influenciador local, devido aos produtos e serviços serem distribuídos em escala restrita pelos acordos comerciais, por isto há grande suporte publicitário envolvido.
B
A comensalidade contemporânea se caracteriza pela dedicação de tempo para o preparo e consumo de alimentos e pela presença de produtos que valorizam a cultura alimentar tradicional e que permitem uma economia de tempo e trabalho.
C
Pressionadas pelo poder aquisitivo, pela publicidade e praticidade, as práticas alimentares vão se tornando permeáveis às mudanças, representadas pela incorporação de novos alimentos, formas de preparo, compra e consumo.
D
As soluções para a vida moderna são capitalizadas pela indústria e comércio, apresentando alternativas adaptadas às condições urbanas, mas que pouco influenciam em relação às mudanças no consumo alimentar.
E
A globalização atinge a indústria de alimentos, mas ainda não influencia significativamente o setor agropecuário, a distribuição de alimentos em redes de mercados e cadeias de lanchonetes e restaurantes.
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