Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Um aluno de bromatologia precisa encontrar o percentual de cinzas contido em uma amostra de leite em pó. Após a execução da análise em triplicata, os seguintes valores foram encontrados: Peso cadinho vazio:
Qual é o percentual médio de cinzas encontrado na amostra?
A
5,1%;
B
5,8%;
C
5,7%;
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