Participa no crescimento e na diferenciação celular, sendo fundamental para o desempenho do nosso sistema imunológico.

É um antioxidante que age na proteção das membranas celulares, dos ácidos nucleicos e das proteínas contra a degradação pelos radicais livres e é indicado nos tratamentos de rejuvenescimento celular.

Nutriente que contém nitrogênio na sua composição e é fundamental na estrutura corporal dos seres humanos.

São oligossacarídeos não digeríveis, porém fermentáveis, capazes de modificar a microbiota intestinal de forma benéfica.

São carboidratos não digeridos e encontrados em alimentos de origem vegetal.