Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
No aquecimento do óleo para realizar imersão em acontece uma série de reações que produzem numerosos compostos de degradação, por isso, é necessária a troca constante do óleo utilizado para minimizar risco de formação de compostos. Marque a alternativa que apresenta o composto citotóxico gerado nesse processo.
A
Nitrato.
B
Nitrito.
C
Oxalato.
D
Acroleína.
E
Dextrosol.
Comentários
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!