Questão de Avaliação Nutricional

Sabemos que as dietas especiais, são aquelas que precisam ter algum tipo de alteração de algum nutriente ou até mesmo na forma do preparo. A respeito da dieta laxativa, assinale a alternativa correta.

A

Dieta indicada em casos de diarreia, rica em alimentos que aumentem o volume fecal, e peristaltismo intestinal.

B

É uma dieta indicada em casos de obstipação intestinal, rica em alimentos que aumentem o volume fecal, e peristaltismo intestinal. Inclui-se alimentos ricos em fibras insolúveis, como os cereais integrais, farelo de trigo, hortaliças cruas, frutas com casca.

C

Dieta pobre em potássio, restringe-se alimentos ricos em potássio.

D

Consiste na adição de carboidratos simples e restrição dos carboidratos complexos, dieta rica em açúcar, indicada para controle glicêmico de pacientes diabéticos ou em caso de hiperglicemia.

E

Indicada em casos de problemas com coagulação, em pacientes que fazem uso de medicação anticoagulante, restringindo então alimentos que possam favorecer a coagulação.

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U

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