Não é necessário fazer o import da classe Log: import android.util.Log

Por padrão, o LogCat não mostra todos os logs do sistema operacional do Android e o que precisamos é encontrar a mensagem que foi escrita com a tag criada no código.

Na janela do LogCat, clique no combo que filtra os logs (lá na direita), e selecione a opção Verbose, onde é realizada a criação do Filtros.

Também podemos logar mensagens no LogCat com outros níveis de severidade, exemplo, Log.i (info), Log.w (warning), Log.d (debug), Log.v (verbose), Log.e (erro).

No centro da janela do LogCat, você verá um combo que está escrito Verbose, onde pode ser criados os filtros com apenas o nível de severidade que estamos interessados.