A insensibilização das aves deve ser, preferencialmente, por eletronarcose sob imersão em líquido, cujo equipamento deve dispor de registros de voltagem e de amperagem, sendo para frangos utilizada voltagem de 60 v.

A sangria deve ser realizada no prazo máximo de 1 (um) minuto após a insensibilização das aves;

Não é permitido o abate das aves sem prévia insensibilização, não havendo exceções para garantir o bem-estar animal;

A insensibilização das aves ocorre, preferencialmente, pelo uso da pistola pneumática com a ave presa na nória;

A insensibilização por eletronarcose consistem em aplicar uma corrente elétrica nos animais até que ocorra parada cardíaca.