Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
De acordo com o texto, qual das opções a seguir é uma transformação química significativa que os lipídeos podem sofrer?
A
Caramelização.
B
Sublimação.
C
Fermentação.
D
Desnaturação.
E
Rancidez hidrolítica.
Comentários
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!