Questão de Dietoterapia
Nas hepatopatias, ocorre alteração no metabolismo de nutrientes, que se correlaciona com o grau de comprometimento funcional do fígado. Sobre essa afirmativa, marque a alternativa correta. (Residência UFF 2011)
A
Na cirrose, ocorrem alterações no perfil lipídico, apresentando redução significativa de ácidos graxos.
B
A quota de proteínas deve ser de 1,3 a 2,0 na encefalopatia hepática.
C
A quantidade de sódio, na presença de ascite, deve ser de 2g/dia.
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