5ª QUESTÃO
Os óleos essenciais são produtos de alto valor agregado, formados por centenas de compostos que podem ser utilizados como princípio ativo de medicamentos e cosméticos. A obtenção comercial destes óleos se dá por destilação por arraste a vapor da parte vegetal que o contém. Você, como Engenheiro de Produção da Óleos Aromáticos Terapêuticos S.A., está avaliando um destilador que foi instalado recentemente. O produto utilizado é o cravo-botão, que contém cerca de 16 ext{ extperthousand} de óleo essencial. Você sabe que o aparelho anterior atingia um rendimento de extração de 13,5 ext{ extperthousand}, e como você quer comparar os dois aparelhos, você precisa determinar o rendimento do novo equipamento. A quantidade de cravo utilizada no destilador foi de 300 ext{ kg} e o volume de óleo essencial de cravo obtido foi de 40 ext{ L}.
Sabendo que a densidade deste óleo essencial é de 1,050 ext{ g/cm}^3 assinale a alternativa que apresenta o rendimento desta destilação.