Questão de Bioquímica em Biomedicina

As proteínas, formadas pela união de aminoácidos, são componentes químicos fundamentais na fisiologia e na estrutura celular dos organismos.
Em relação às proteínas, assinale a proposição correta.

A
A ligação peptídica entre dois aminoácidos acontece pela reação do grupo carboxila de um aminoácido com o grupo amino de outro aminoácido.
B
A ptialina, enzima produzida pelas glândulas salivares, atua na digestão de proteínas.
C
As proteínas são constituídas de moléculas ricas em átomos de fósforo.
D
O colágeno é a proteína menos abundante no corpo humano apresentando forma globular como a maioria das proteínas.
E
A anemia falciforme, causada por fatores nutricionais, é atribuída ao rompimento das hemácias em função da desnaturação da molécula protéica de hemoglobina em decorrência do aumento da temperatura corporal.

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