Materiais e produtos tratados com radiação ficam mais sensíveis ao ataque de insetos, bactérias patogênicas, fungos e leveduras.

O processo de radiação de alimentos e / ou produtos farmacêuticos os torna altamente radioativos e impróprios para o consumo humano.

Frutas e legumes, quando submetidos a uma dose de radiação, apodrecem mais rapidamente.

Radiação ionizante, utilizada nos processos de esterilização de produtos para saúde utilizam raios do tipo UV-Vis para destruir estruturas de microrganismos.

A irradiação consiste na exposição de um produto ou material (exemplo, alimentos ou materiais de uso médico / hospitalar) à radiação ionizante, proveniente de uma máquina de feixes de elétrons, ou de uma fonte radioativa.