A função dos sistemas tampões é manter o pH das soluções biológicas estável, evitando variações que possam afetar a estrutura e função das biomoléculas.

Os sistemas tampões são responsáveis por regular a pressão osmótica das soluções biológicas, evitando a entrada excessiva de água nas células.

Os sistemas tampões são responsáveis por transportar íons e moléculas através das membranas celulares, garantindo a homeostase do organismo.