Estatura é a altura do ser humano, sua aferição deve ser feita por meio de um estadiômetro. Ao ser realizada, a aferição deve respeitar algumas normas:

I - A pessoa deve ficar descalça e ereta, braços estendidos ao longo do corpo, palmas das mãos voltadas para as coxas, cabeça erguida e voltada para o horizonte.

II - Manter calcanhares, ombros e nádegas em contato com o antropômetro ou a parede.

III- Os pés devem estar afastados e as pernas levemente flexionadas.

IV- O profissional deve abaixar a parte móvel do estadiômetro sobre a cabeça e apertar o cabelo (as presilhas e demais acessórios devem ser retirados antes da medição).