Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Lipídios são componentes insolúveis em água e solúveis em solvente orgânicos como o clorofórmio e o metanol. Os mais relevantes na dieta são:
A
Triglicerídeos, representando 98% das gorduras da dieta
B
Triglicerídeos, representando 50% das gorduras da dieta
C
Triglicerídeos, representando 70% das gorduras da dieta
D
Triglicerídeos, representando 40 % das gorduras da dieta
E
Triglicerídeos, representando 60% das gorduras da dieta
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