[{"_1":2,"_230":-5,"_231":-5},"loaderData",{"_3":4,"_9":10},"root",{"_5":-5,"_6":7,"_8":-5},"registerModalConfig","url","https://prouniversitario.com/exercicios/c158b191-04df-453d-b4ae-6583c2adc2d2","user","pages/questions/show/index",{"_11":12,"_13":14,"_15":14,"_16":17,"_86":87,"_88":89,"_30":189,"_215":216,"_226":227,"_228":229},"comments",[],"hasVideoHash",false,"isAiGenerated","question",{"_18":19,"_20":21,"_22":23,"_24":25,"_57":58,"_80":21,"_81":82,"_83":84,"_85":14},"correctOptionId","0bc6209e-b39b-45b6-8e2a-c1dda1b14d94","difficulty","","id","c158b191-04df-453d-b4ae-6583c2adc2d2","metadata",{"_26":27,"_53":54,"_55":56},"pd",{"_28":29,"_30":31,"_32":33,"_40":41,"_42":43,"_44":45,"_46":47,"_48":14,"_49":50,"_51":52},"area","Outros","tags",[],"subjects",[34],{"_22":35,"_36":37,"_38":39},673066,"name","Transferência de Calor","alias","transferencia-de-calor","materialId","161875880","answerCount",1,"isIndexable",true,"mainSubject",{"_22":35,"_36":37,"_38":39},"isIndexableSEO","materialFormat","Text","studentDegreeLevel","Graduate","source","PD","externalId","178321352","options",[59,64,68,72,76],{"_22":19,"_60":61,"_62":63},"label","A","text","

Reduzir a umidade dos alimentos

",{"_22":65,"_60":66,"_62":67},"aa356428-c0d3-4010-b95f-4bad310b63d8","B","

Aumentar a temperatura dos alimentos

",{"_22":69,"_60":70,"_62":71},"29399507-891a-44a8-8d2f-5fbc0da40223","C","

Eliminar microorganismos patogênicos

",{"_22":73,"_60":74,"_62":75},"7cde5495-62bc-4bff-a90f-664580c138c8","D","

Melhorar a textura dos alimentos

",{"_22":77,"_60":78,"_62":79},"9bfe6b42-ac39-4e51-a672-54743f408ccf","E","

Aumentar a vida útil dos alimentos

","solution_explanation","statement","

Qual é o objetivo principal da radiação de calor em processos de secagem de alimentos?

","status","pending_classification","hasRelatedVideo","relatedVideos",[],"similarQuestions",[90,129,150,171],{"_18":91,"_20":21,"_22":92,"_57":93,"_80":108,"_81":109,"_30":110},"e1ec5088-0634-4334-a84e-3cd87d61d86f","68ec44ac-8c38-4fb3-b37d-f9cdde3f6078",[94,97,100,102,105],{"_22":95,"_60":61,"_62":96},"e58a1ccb-f616-428c-b92c-ce89a73f5d45","Material A: ε = 0.9",{"_22":98,"_60":66,"_62":99},"966c6561-d4ca-45d7-8a84-074b493f6fec","Material B: ε = 0.5",{"_22":91,"_60":70,"_62":101},"Material C: ε = 1.0",{"_22":103,"_60":74,"_62":104},"25aba5bc-db3f-452c-9d6c-c210dd7c04bd","Material D: ε = 0.2",{"_22":106,"_60":78,"_62":107},"cccfae9a-a582-4531-bc4d-e2fb2652558e","Material E: ε = 0.8","O corpo-negro é definido por ε = 1; quanto maior a emissividade, mais o material se comporta como tal. Entre os materiais listados, apenas o Material C apresenta ε = 1, valor máximo possível, sendo portanto o que mais se aproxima do comportamento de um corpo negro – o critério pedido no enunciado.","

Leia o texto a seguir. \"A propriedade emissividade, cujo valor está na faixa de 0 a 1, é a medida de quanto uma superfície aproxima-se do comportamento de um corpo negro, para o qual ε = 1.\" ÇENGEL, Y. A.; GHAJAR, A. J. Transferência de calor e massa: uma abordagem prática. 4. ed. Porto Alegre: McGraw Hill, 2012. p. 28. O quadro a seguir dispõe de alguns materiais e suas respectivas emissividades a 300K. Considerando o texto e o quadro apresentado, assinale a alternativa correta.

",[111],{"_22":112,"_36":113,"_38":114,"_115":116,"_117":118,"_119":120,"_121":120,"_24":122,"_128":114},"2cf6abf9-e99a-4e56-bcce-5298a67bac85","Transferência de Calor (Condução, Convecção e Radiação)","transferencia-de-calor-conducao-conveccao-e-radiacao","tag_group_id","c1ce2cf2-b217-4cc7-8182-81c56bd3522d","parent_id","6b6faf95-0e3a-4f58-abc8-e1444c48041d","created_at","2025-04-29T04:00:03.579964+00:00","updated_at",{"_123":124,"_125":124,"_126":127},"childrenCount",0,"content_count","question_count",3249,"slug",{"_18":130,"_20":21,"_22":131,"_57":132,"_80":147,"_81":148,"_30":149},"7ea4f260-78dc-47d9-9fb3-46a76e1a3670","96d4ec6b-d344-4afa-aed4-1c09b66142cf",[133,136,138,141,144],{"_22":134,"_60":61,"_62":135},"1c611e96-9eab-4016-b1f3-b0faa06c42f1","A radiação submetida a um corpo semitransparente é refletida na sua totalidade.",{"_22":130,"_60":66,"_62":137},"A radiação incidente em um material semitransparente se desmembra em 3 componentes.",{"_22":139,"_60":70,"_62":140},"c7e2ce41-a3e4-48d2-b026-d4ad535d3cc9","A radiação que é absorvida é denominada de refletividade, ρ.",{"_22":142,"_60":74,"_62":143},"61c572d1-9ea0-4218-9650-2ba1af6fb2b1","A transmissividade, τ, representa a fração transmitida da radiação incidente.",{"_22":145,"_60":78,"_62":146},"05f1fb7d-8b7d-4dea-a9fb-e9547cc4c29a","Nenhuma das alternativas acima.","A radiação que incide sobre um corpo semitransparente divide-se, classicamente, em três parcelas: porção refletida (ρ), porção absorvida (α) e porção transmitida (τ). Por isso, a afirmativa b está correta. A) é falsa, pois não há reflexão total. C) é falsa, pois ρ se refere à fração refletida, não à absorvida. D) apesar de usar o termo transmissividade, este conceito pode exigir distinção entre transmitância e transmissividade; no contexto de superfícies, costuma-se reservar τ para transmitância espectral. Sendo assim, b é a única sem ambiguidade.","Com base no excerto apresentado, avalie as afirmacoes a seguir.",[111],{"_18":151,"_20":21,"_22":152,"_57":153,"_80":168,"_81":169,"_30":170},"b6f68a7e-b4fc-4e19-8d04-8ba88d63ce23","d2f5f43e-b1ad-4eee-a734-344dfde6e339",[154,156,159,162,165],{"_22":151,"_60":61,"_62":155},"As superfícies reais, em geral, não emitem radiação de maneira uniforme dependendo de sua geometria.",{"_22":157,"_60":66,"_62":158},"42bf3d49-414c-423c-b49a-f60b527a6400","Apenas corpos negros emitem, por unidade de área normal, radiação em todas as direções de maneira uniforme.",{"_22":160,"_60":70,"_62":161},"567ab326-12ea-4bcc-970d-fb299701eec1","As superfícies reais emitem radiação de maneira uniforme.",{"_22":163,"_60":74,"_62":164},"d102ed98-73e9-4ef4-b084-9132e07659fe","Corpos não negros não emitem radiação.",{"_22":166,"_60":78,"_62":167},"13d78dac-e046-40d9-86cc-5a607e5f035a","A geometria das superfícies não influencia a emissão de radiação.","Superfícies reais raramente se comportam como emissores perfeitamente difusos (Lambertianos); a intensidade da radiação varia com a direção e é influenciada pela rugosidade, textura e forma do corpo. Portanto em geral a emissão não é uniforme, dependente da geometria.","Com base no excerto apresentado, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:",[111],{"_18":172,"_20":21,"_22":173,"_57":174,"_80":186,"_81":187,"_30":188},"0b1b0e97-69da-4a27-9ace-0e8149b9bf8a","d6b83196-d539-4ab3-b661-c4ba3403666a",[175,178,181,183],{"_22":176,"_60":61,"_62":177},"08021345-7155-4e20-b134-53a6d47f882a","A refletividade é a propriedade que representa a fração de radiação que é transmitida.",{"_22":179,"_60":66,"_62":180},"0a9edf50-afd1-4bb5-bf96-b8abeb618f38","A refletividade é uma propriedade observada em todos os materiais, incluindo o corpo negro.",{"_22":172,"_60":70,"_62":182},"A refletividade não é observada em corpos negros.",{"_22":184,"_60":74,"_62":185},"64ea10db-f208-4617-9cb3-f464ce8feb30","A refletividade não se aplica a um material opaco.","A refletividade (ou reflectância) mede a fração da radiação incidente que é refletida por um material. Em um corpo negro ideal essa fração é nula: ele absorve 100 % da radiação e não há reflexão detectável. Assim, diz-se que não se observa refletividade no corpo negro, embora o conceito exista (valor 0). As demais alternativas confundem refletividade com transmitância, negam sua aplicação a materiais opacos ou afirmam reflexão onde ela não ocorre.","Com base no excerto apresentado, avalie as afirmações a seguir.",[111],[111,190,199,208],{"_22":118,"_36":191,"_38":192,"_115":116,"_117":193,"_119":194,"_121":194,"_24":195,"_128":198},"Termodinâmica","termodinamica","92339f4f-ed20-4f4c-ad85-0c3de7e04ae0","2025-04-29T03:44:27.560682+00:00",{"_123":196,"_125":124,"_126":197},2,11846,"termodinamica-3",{"_22":193,"_36":200,"_38":201,"_115":116,"_117":202,"_119":203,"_121":203,"_24":204,"_128":207},"Engenharia Mecânica","engenharia-mecanica","eb9315c5-bd04-4116-aa46-02c4fde320c0","2025-04-29T02:19:12.828432+00:00",{"_123":205,"_125":124,"_126":206},11,36318,"engenharia-mecanica-2",{"_22":202,"_36":209,"_38":210,"_115":116,"_117":-5,"_119":211,"_121":211,"_24":212,"_128":210},"Engenharia","engenharia","2025-04-29T01:55:38.635246+00:00",{"_123":213,"_125":124,"_126":214},29,351586,"tagsTree",[217],{"_22":202,"_36":209,"_38":210,"_115":116,"_117":-5,"_119":211,"_121":211,"_24":212,"_128":210,"_218":219},"children",[220],{"_22":193,"_36":200,"_38":201,"_115":116,"_117":202,"_119":203,"_121":203,"_24":204,"_128":207,"_218":221},[222],{"_22":118,"_36":191,"_38":192,"_115":116,"_117":193,"_119":194,"_121":194,"_24":195,"_128":198,"_218":223},[224],{"_22":112,"_36":113,"_38":114,"_115":116,"_117":118,"_119":120,"_121":120,"_24":122,"_128":114,"_218":225},[],"videoDislikes",{},"videoLikes",{},"actionData","errors"]

Comentários