Questão de Tecnologia de Alimentos
Dona Margarida observou que uma lata de sardinha estava estufada e resolveu não consumir o seu conteúdo. Assinale a alternativa que apresenta uma justificativa incorreta para a atitude de dona Margarida.
A
O alimento pode conter toxinas produzidas por micro-organismos.
B
O alimento pode estar em processo de decomposição.
C
Os gases responsáveis pelo estufamento da lata são tóxicos.
D
Pode ter ocorrido falta de higiene durante o processo de embalagem.
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