Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Qual dos seguintes métodos é usado para a detecção de patógenos em alimentos?

A

PCR (Reação em Cadeia da Polimerase)

B

Cromatografia em camada fina

C

Espectroscopia de massa

D

Microscopia eletrônica

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U

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