Questão de Tecnologia de Alimentos
Quais são as características necessárias para a construção de um Entreposto de Mel e Cera de Abelhas de acordo com as normas regulamentares?
A
Situar-se em centro de terreno amplo, com fácil circulação de veículos e distante de fontes de poluição.
B
Possuir área interna pavimentada, fácil acesso a água potável e rede de esgotos, além de serviços básicos como luz elétrica e transporte.
C
Dispor de instalações como seção de recepção e seleção, laboratório, depósito de matéria-prima, sala de elaboração, depósito de embalagens, entre outros.
D
Todas as alternativas anteriores estão corretas.
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