Questão de Tecnologia de Alimentos

Quais são as características necessárias para a construção de um Entreposto de Mel e Cera de Abelhas de acordo com as normas regulamentares?

A

Situar-se em centro de terreno amplo, com fácil circulação de veículos e distante de fontes de poluição.

B

Possuir área interna pavimentada, fácil acesso a água potável e rede de esgotos, além de serviços básicos como luz elétrica e transporte.

C

Dispor de instalações como seção de recepção e seleção, laboratório, depósito de matéria-prima, sala de elaboração, depósito de embalagens, entre outros.

D

Todas as alternativas anteriores estão corretas.

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U

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