Questão de Educação Nutricional

O que é a amostragem de alimentos?

A

Uma técnica de preparo de alimentos.

B

Um processo para obtenção de amostras representativas do material a ser analisado.

C

Um procedimento para coleta de dados de consumo de alimentos.

D

Um processo de análise de alimentos em laboratório.

E

Um método de embalagem de alimentos.

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U

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