Questão de Dietoterapia

Na anemia ferropriva, deve-se evitar o consumo de alimentos ricos em __________ (cereais, leguminosas e grãos), __________ (espinafre, chocolate, cacau e beterraba), __________ (chá, café e cacau) e o __________ (leite e derivados), que podem dificultar a absorção do ferro.

A
fitatos, oxalatos, taninos e cálcio
B
fitatos, ácidos, taninos e proteína
C
fitatos, oxalatos, taninos e fósforo
D
fitatos, ácidos, taninos e fósforo
E
folato, oxalatos, taninos e proteína

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