Questão de Dietoterapia
A cirurgia bariátrica é um procedimento geralmente indicado para indivíduos com IMC superior a 40Kg/m2, e o tipo de intervenção cirúrgica depende de cada caso. Contudo, seja qual for a técnica utilizada na cirurgia, a recomendação para a alimentação que deve ser seguida após a operação é:
A
Durante os 15 dias iniciais a dieta deve ter consistência líquida, com a ingestão de líquidos calóricos como: milk-shakes, leite condensado, creme de leite, sorvetes, flans, pudins, chocolate etc.
B
Durante os 15 dias iniciais a dieta deve ter consistência líquida, e os sucos e as sopas devem ser coados.
C
Durante os 15 dias iniciais a dieta deve ser predominantemente líquida, com a introdução de alimentos picados em pequenos pedaços.
D
Durante os primeiros 30 dias, a dieta deve ter consistência branda, evitando folhas e frutas cruas e leguminosas cozidas.
E
Durante os 30 dias iniciais a dieta deve ter consistência pastosa, com a introdução gradativa de alimentos em forma de purês e cremes.
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