Os minerais são substâncias de origem inorgânica e não são sintetizados pelo organismo, por isso devem ser obtidos por meio da alimentação. Sua função reguladora contribui para o equilíbrio ácido-básico do organismo. Estão presentes em concentrações relativamente baixas nos alimentos, no entanto, desempenham funções essenciais tanto nos sistemas vivos quanto nos alimentares. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o tópico, analise as afirmativas a seguir.
I. A laranja é uma boa fonte de potássio.
II. O melão é uma boa fonte de potássio.
III. A banana é uma boa fonte de potássio.
IV. Os ovos são uma boa fonte de potássio.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre lipídeos, analise as afirmativas a seguir.
I. A sardinha é uma boa fonte de ômega 3.
II. O salmão é uma boa fonte de ômega 3.
III. O camarão é uma boa fonte de ômega 3.
IV. O caviar é uma boa fonte de ômega 3.
V. A lula é uma boa fonte de ômega 3.
Está correto apenas o que se afirma em:
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