A medida de viscosidade em SSU é obtida aquecendo um líquido com volume predeterminado a uma dada temperatura e fazendo o líquido passar por uma abertura de tamanho especificado, cronometrando o fluxo (em segundos) até que o líquido encha um recipiente com capacidade de 60 mililitros.

A medida de viscosidade em SSU é obtida pela relação entre velocidade e vazão do fluido.

A medida de viscosidade em SSU é obtida pela relação entre a área da abertura e a vazão do fluido.