A biotecnologia permite a manipulação de genes para a produção de plantas e animais transgênicos, biofármacos, vacinas, entre outras tantas aplicações. Sobre a biotecnologia, é possível afirmar:
A tecnologia do DNA recombinante permitiu a expressão de proteínas em microrganismos e células hospedeiras, como a bactéria do cólera.
O hormônio do crescimento recombinante foi o primeiro produto produzido utilizando a tecnologia do DNA recombinante comercializado mundialmente.
A sequência de DNA de interesse é inserida em vetores de clonagem, como bactérias, por exemplo, utilizando a enzima DNA-ligase.
A biotecnologia moderna faz uso apenas da combinação dos conceitos biológicos da genética e da biologia celular.
A primeira utilização da biotecnologia foi realizada por culturas muito antigas, como a do Egito, que já utilizava a fermentação para produzir pão.
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