Questão de Saúde do Idoso
Idosos apresentam um alto risco de internação hospitalar em função da maior ocorrência de enfermidades com o aumento da idade. Este grupo apresenta importantes alterações fisiológicas que devem ser consideradas no seu plano alimentar, a fim de evitar a desnutrição hospitalar, agravo importante e comum nesta faixa etária. Algumas dessas alterações são:
A
Aumento do paladar e redução da capacidade de sentir odores.
B
Aumento do paladar e diminuição do tempo de esvaziamento gástrico
C
Redução da taxa de metabolismo basal e aumento da tolerância à glicose
D
Aumento do paladar e da capacidade de sentir odores.
E
Redução do apetite, da digestão e absorção de nutrientes.
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