Questão de Educação Nutricional

¿Cuáles son las dos técnicas que se proponen para comprender la cultura alimentaria de las personas a quienes se les ofrece servicios?

A
La observación participativa y los grupos enfocados hacia un problema concreto.
B
La búsqueda de bibliografía pertinente y la realización directa de un estudio.

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U

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