Crescer significa aumentar progressivamente a dimensão física (altura, peso, volume, e crescimento, o ato, o efeito ou o processo de crescer). Assim, desde a concepção, o ser humano vive um processo constante de crescimento até se tornar adulto. Para que esse processo tenha êxito, fatores genéticos e ambientais devem atuar em sintonia. Anomalias genéticas e agravos ambientais podem, isoladamente ou em conjunto, comprometer esse processo natural. Analise as afirmativas a respeito deste tema.
I. A desnutrição pode ser primária, quando a alteração do estado nutricional decorre de uma ingesta insuficiente ou alteração no metabolismo de nutrientes, ou pode ser secundária, quando decorre de uma disfunção clínica ou patologia.
II. Devemos destacar que as deficiências nutricionais específicas podem ocorrer em crianças sem déficit antropométrico e podem interferir, secundariamente no crescimento e desenvolvimento da criança.
III. Dentre as situações de risco nutricional podemos destacar duas: ingestão insuficiente por mais de 5 dias e jejum prolongado.
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