Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Tanto a margarina quanto a manteiga são alimentos ricos em gorduras, que podem ser saturadas ou insaturadas. A manteiga é o produto derivado do leite, obtida por meio do batimento do creme de leite (nata), rica em gorduras saturadas e colesterol.
Pessoas que ingerem muito bolo ou croissants, exemplos de alimentos que contêm muita manteiga:
A
Participam ativamente da dieta cardioprotetora.
B
São exemplos de participantes da dieta do mediterrâneo.
C
Se alimentam de lipídeos “ruins”, mas os carboidratos têm “bons” lipídeos.
D
A quantidade de lipídeos desses alimentos pode interferir na absorção de carboidratos.
E
Podem ter colesterolemia aumentada.
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