Questão de Tecnologia de Alimentos
Existem fatores que são fundamentais para a eficiência global dos processos, as condições ideais podem impactar na qualidade dos produtos finais desejados. Qual a importância do controle de parâmetros como umidade, temperatura e pH na fermentação em estado sólido, e como esses fatores impactam na eficiência do processo.
A
A fermentação em estado sólido não requer controle de temperatura.
B
A fermentação em estado sólido é mais eficiente quando os parâmetros não são controlados.
C
O controle de parâmetros não afeta a eficiência na fermentação em estado sólido.
D
As condições ideais proporcionadas pelo monitoramento cuidadoso de umidade, temperatura e pH contribuem para uma eficiência otimizada do processo, resultando em produtos finais de alta qualidade, com rendimentos consistentes e características desejadas que impactam na eficiência do processo.
E
O controle de parâmetros só é relevante em processos de pesquisa.
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