Questão de Tecnologia de Alimentos

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre produção de doce de goiaba, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).


I. ( ) Recipientes de vidro são recomendados para doce de goiaba em massa.


II. ( ) Após abertos, os doces de goiaba devem ser refrigerados por tempo máximo informado pelo fabricante.


III. ( ) Doces de goiaba produzidos em barra podem ser cortados e armazenados em embalagens plásticas.


IV. ( ) Antes de ser embalada, o doce de goiaba deve ser refrigerado.


Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A
V, V, F, F.
B
F, V, F, V.
C
V, V, V, V.
D
F, F, V, V.

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