Questão de Operações Unitárias

Determinar a vazão mássica de vapor necessária em um evaporador para produção de extrato de tomate.
Qual é a vazão mássica de vapor necessária?

A
W = 13,7 \, g/s
B
W = 1,37 \, g/s
C
W = 13,7 \, kg/s
D
W = 1,37 \, kg/s

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U

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