Os músculos supra-hióideos compõem o assoalho bucal e também unem o osso hióide tanto à mandíbula, quando ao processo estiloide.

Os músculos supra-hióideos são: digástrico, milo-hióideo, gênio-hióideo e estilo-hióideo.

Quanto à forma do músculo estilo-hióideo, podemos dizer que é fusiforme e delgado. E origina-se no osso hióide, dirigindo-se ao processo estiloide, onde se insere.

O músculo milo-hióideo constitui o assoalho da cavidade bucal. E, embora aparente ser um músculo único, na verdade, é um músculo par.