Questão de Bioquímica em Biomedicina
Ao adicionarmos limão ao leite para preparo de uma iguaria denominada Ambrosia, algo ocorre com as enzimas presentes no leite.
O que acontece?
A
A desnaturação das enzimas presentes no leite.
B
A formação de novas enzimas do leite.
C
Não acontece nada.
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!
Aulas em vídeo Em breve
00:00