Na engenharia os ensaios mecânicos tem como função fornecer informações para a determinação de parâmetros mecânicos úteis no dimensionamento de projetos, bem como para o controle de qualidade da produção. Neste contexto, é correto afirmar que a propriedade mecânica que representa uma medida da capacidade de deformação plástica suportada até a fratura do material é: