Questão de Tecnologia de Alimentos
3. Para ponderar a diferença entre amostras e uma amostra-controle, pode ser utilizado o Teste de Comparação Múltipla. Já o teste indicado para poucas amostras, geralmente de 3 a 6, com objetivo de confrontar a um atributo único ou com relação à predileção, é chamado:
A
Teste de Ordenação (ABNT NBR 13170 1994)
B
Testes descritivos.
C
Teste de Comparação Múltipla.
D
Teste de simples diferença.
E
Teste 2 em 5 (ABNT NBR 13151 1994).
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