Questão de Ergonomia
A produção de refeições na alimentação escolar exige uma postura ambiental, profissional e ecológica adequada para preservar os recursos naturais e minimizar os danos ao ambiente. Assinale a alternativa que não é uma atitude sustentável:
A
minimizar o descarte de restos alimentares e desperdícios
B
preferir o fornecimento racional de alimentos, ou seja, embalagens recicláveis e produtos com menos embalagens
C
fazer o descongemamento de carne congelada debaixo da torneira
D
dar preferência à sazonalidade dos alimentos
E
ter equipamentos que consumam menos água e energia
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