Leia a citação a seguir: “Os polissacarídeos são constituídos de longas cadeias de monossacarídeos iguais (homopolissacarídeos), ou monossacarídeos diferentes (heteropolissacarídeos) [...]. Os polissacarídeos podem ser de origem vegetal ou animal, e exercer diversas funções diferentes [...]”. Considerando a citação acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona o polissacarídeo mais conhecido: