Questão de Bioquímica em Biomedicina
Quando as proteínas presentes na gelatina se ligam às moléculas de água forma-se uma rede contínua estendida em toda a solução formando:
A
um líquido;
B
um gel;
C
um sólido.
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!
Aulas em vídeo Em breve
00:00