Questão de Pecuária

Quais os resultados observados por Auad (1981) e Galvão (1991) referentes aos percentuais dos cortes serrote, dianteiro e costilhar de carcaça nos animais abatidos em diferentes pesos?

A
Diminuição no corte serrote; aumento no corte costilhar; e similaridade no corte dianteiro
B
Diminuição dos três cortes de carne;
C
Aumento nos três cortes de carne;
D
Aumento no corte serrote; diminuição no corte costilhar; e similaridade no corte dianteiro

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U

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